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缺乏可导致贫血、神经障碍等，在婴幼儿食品中使用量为10～30μg/kg；在强化饮料中使用量为2～6μg/kg。
主要用于恶性贫血、巨幼细胞性贫血、抗叶酸药物所致贫血、多发性神经炎等。
维生素B12是生物体生长不可缺少的微量营养素，大部分以植物为基础的动物饲料中不含有维生素B12，动物要么通过胃肠道微生物合成获得，要么通过外部补充获得，为满足动物对维生素的需求，必须补充维生素添加剂。
品牌：翔威
EC 编号：200-680-0
CAS 编号：68-19-9
分子式：C63H88CoN14O14P
熔点：>300℃
沸点：>300℃
闪点：9℃